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La ville monumentale entière, qui tient dans une promenade : la Plaza Mayor, l'arc de la Estrella, les tours, la concathédrale et les ruelles de palais. C'est l'un des centres médiévaux les mieux conservés d'Europe, sans un câble visible, et c'est pour cela qu'on y tourne tant.
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Une proposition, pas une obligation : en créant le voyage, vous vous répartissez ça comme vous voulez.
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💡On y mange très bien et pour pas cher
Torta del Casar, jambon ibérique de gland de Montánchez, migas, et une cuisine d'auteur étoilée qui coûte encore moitié moins qu'à Madrid. Réservez si vous visez une adresse précise : la ville est petite et les bonnes tables se remplissent.
💡La vieille ville de nuit, c'est la moitié du voyage
Pas de lampadaires modernes ni de câbles : l'éclairage est chaud et bas, et après dix heures il ne reste presque personne. Parcourir les mêmes rues de nuit n'a rien à voir avec le jour, et c'est gratuit.
💡En juillet et août, on dépasse les quarante degrés
L'Estrémadure en été est vraiment rude, et la vieille ville est en pierre et en montée. Le mieux : de mars à mai et d'octobre à novembre. Si vous venez l'été, faites la vieille ville tôt le matin ou de nuit, illuminée : c'est de toute façon là qu'elle est la plus belle.
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