San Sebastián se come tanto como se mira. La bahía de la Concha y el monte Igueldo ponen la postal, y la Parte Vieja pone el resto: barras llenas de pintxos y una cocina con fama en todo el mundo. Es una ciudad para andar de playa en playa, y en temporada alta conviene reservar con tiempo.
Saint-Sébastien en deux joursLa Concha et la vieille ville le premier jour, avec la montée à Urgull pour voir la baie d'en haut ; le second, le funiculaire d'Igueldo, la Zurriola — la plage des surfeurs — et le Peigne du Vent de Chillida au coucher du soleil, quand la mer s'engouffre dans les tubes et siffle.2 jours· 6 étapes
Saint-Sébastien en trois joursLe troisième jour quitte la promenade : l'île de Santa Clara en vedette — cinq minutes, et de là on voit la ville entière de face — et le musée San Telmo, un couvent du XVIe siècle avec onze toiles de Sert. La vedette ne circule que de juin à septembre.3 jours· 8 étapes
Saint-Sébastien en quatre joursLe quatrième jour est celui que presque personne ne se réserve et celui dont on parle après : les cidreries d'Astigarraga, à dix minutes, où de janvier à avril c'est le txotx et où l'on mange debout, verre en main. Quatre jours, c'est aussi la plage sans regarder l'heure.4 jours· 9 étapes
Le musée San Telmo
L'île de Santa Clara
Les cidreries d'Astigarraga
Monte Igueldo
Le Peigne du vent
La plage de la Zurriola
Monte Urgull
La vieille ville : la tournée des pintxos
La plage de La Concha💡Il pleut, et ce n'est pas grave
Ici il pleut à n'importe quel mois de l'année, presque toujours par intermittence. Avec un imperméable léger on fait tout : la ville est faite pour marcher et les bars sont à couvert. Annuler le programme à cause de la météo, c'est se priver du voyage.
💡Regarde la marée avant de descendre à La Concha
À marée haute la plage disparaît presque et il n'y a nulle part où poser sa serviette ; à marée basse apparaît une immense esplanade de sable. C'est dans n'importe quelle appli météo. C'est la différence entre une après-midi de plage et une heure debout.
💡Pour les pintxos, commande en cuisine
Ce qui est posé sur le comptoir est froid et traîne là depuis un moment. Le bon est sur une ardoise ou se commande de vive voix : c'est fait sur le moment et ça coûte à peine plus. Regarde ce que mangent les gens au comptoir, et commande ça.
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