Valencia se entiende en bici. El antiguo cauce del Turia, convertido en un parque de varios kilómetros, cruza la ciudad de punta a punta y une el casco antiguo con la Ciudad de las Artes y las Ciencias sin pisar un coche. Y la playa está a un tranvía: aquí no hay que elegir entre ciudad y mar, solo decidir a qué hora toca cada una.
Valence en un jourLe Marché central au petit matin, quand il est vivant, et la Lonja de la Seda juste en face, gothique civil du XVe et patrimoine mondial. La cathédrale ensuite, avec le Saint Calice. Et l'après-midi à la Cité des arts et des sciences, à vingt minutes à vélo par le lit du Turia, le parc qui occupe le fleuve détourné.1 jour· 4 étapes
Valence en deux joursLa vieille ville le premier jour — cathédrale, Lonja, Marché central et les deux portes de l'enceinte — et le second la Valence moderne : les jardins du Turia à vélo jusqu'à la Cité des Arts, et le Cabanyal au coucher du soleil. Tout se fait à pied ou à vélo ; le centre est plat et petit.2 jours· 8 étapes
Valence en quatre joursLa ville sans se presser et l'Albufera : le coucher de soleil en barque sur le lac et le riz à El Palmar, berceau de la vraie paella. Quatre jours permettent aussi la plage sans hâte et de monter aux deux portes de l'enceinte, d'où la ville devient lisible.4 jours· 9 étapes
Les Tours de Quart
Les Tours de Serranos
La cathédrale et le Miguelete
L'Albufera et El Palmar
La Lonja de la Seda
Mercado Central
El Cabanyal
Les jardins du Turia
La Cité des arts et des sciences💡La paella es de mediodía y no lleva lo que crees
Se come a mediodía y no de noche, y la valenciana lleva pollo, conejo y garrofón, no marisco. Donde se come la buena es en los arrozales de la Albufera, en El Palmar. Se encarga con antelación porque se hace al momento y tarda una hora larga en estar.
💡El río es un parque de nueve kilómetros y se cruza en bici
El Turia se desvió tras la riada de 1957 y su cauce es hoy un jardín que atraviesa la ciudad entera hasta la Ciudad de las Artes. Es la forma más rápida y agradable de moverse, sin coches ni semáforos, y hay bicis públicas en casi cada puente.
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