Les Asturies en cinq jours

💡Le cidre se commande à la bouteille et c'est le serveur qui le verse

On ne le commande pas au verre et on ne se sert pas soi-même, sauf si la maison a une machine à verser. Tout le monde partage le même verre : ici c'est la norme, pas une bizarrerie.

💡Le cachopo se partage, même si vous le commandez pour vous

Deux escalopes de veau farcies au jambon et au fromage, panées, un demi-kilo à elles deux. Un seul nourrit deux personnes affamées. Idem pour la fabada : une demi-portion est une portion.

💡Ici, on marche dans la boue presque toute l'année

Il pleut beaucoup et les chemins forestiers ne sèchent pas : des chaussures qui accrochent, pas des baskets de ville. Et vérifiez si l'itinéraire est en boucle ou en aller-retour avant de partir, car beaucoup des plus beaux obligent à revenir par le même chemin.

💡Ici, la voiture est nécessaire, et les routes sont étroites

Les villages de la côte sont mal reliés entre eux et les belles plages se trouvent au bout d'un chemin. Comptez le double du temps annoncé par la carte : ici, tout est en virages.

💡Ici la pluie tombe doucement, et cela s'appelle orbayu

Une bruine fine qui ne trempe pas mais ne s'arrête pas, et qui peut tomber n'importe quel mois. C'est pour cela que tout est vert. Coupe-pluie dans la voiture, toujours, et n'annulez rien : personne ne le fait ici.

💡Consultez les horaires de marée avant d'aller à la plage

Sur la côte cantabrique, la marée monte haut et vite : certaines plages disparaissent entièrement et certaines criques doivent être quittées avant l'heure. Gulpiyuri sans marée basse n'existe pas, littéralement.