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Florencia en 4 días, con los museos separados

9 sitios

Los Uffizi y la Academia en días distintos y con hora reservada, que es la única manera de no pasar la mitad del viaje en una cola. El primero el Duomo y Santa Croce; el cuarto entero al otro lado del río: el Oltrarno con sus talleres, los jardines de Boboli y subir al Piazzale Michelangelo a ver ponerse el sol sobre la ciudad.

Dónde están

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El plan, día a día

Una propuesta, no una obligación: al crear el viaje os lo repartís como queráis.

Día 1· 2 paradas

12 min andando hasta la siguiente

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La catedral se empezó en 1296 con un agujero previsto de cuarenta y cinco metros de diámetro y sin saber cómo se cubriría. Se construyó todo lo demás y se dejó abierto durante más de un siglo, con la esperanza de que alguien lo resolviera. Estuvo con el techo al aire cincuenta años. Lo resolvió Brunelleschi en 1420 y no dijo cómo: se negó a entregar los planos completos por miedo a que le robaran la idea, y fue dando instrucciones sobre la marcha. Construyó dos cúpulas, una dentro de otra, con ladrillos colocados en espina de pez que se sostenían solos mientras se levantaban, sin cimbra de madera. Nadie había hecho algo así desde el Panteón de Roma, mil trescientos años antes, y nadie sabía ya cómo. También tuvo que inventar las máquinas para subir el material, y sus grúas se dibujaron y se estudiaron durante generaciones. Sigue siendo la mayor cúpula de ladrillo del mundo.

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Es la iglesia franciscana más grande del mundo y funciona como panteón de Italia: están enterrados aquí Miguel Ángel, Maquiavelo, Galileo y Rossini, entre unas trescientas tumbas. Lo de Galileo tiene enjundia. Murió en 1642 condenado por la Inquisición y no se le permitió un entierro digno; estuvo casi cien años en un cuartito junto al campanario. En 1737 se le trasladó a la nave con un monumento, y al abrir el ataúd alguien le cortó tres dedos, una vértebra y un diente como reliquias. Un dedo está expuesto en el museo de ciencia de la ciudad. Dante tiene aquí una tumba monumental y está vacía: fue desterrado de Florencia en 1302 bajo pena de muerte, murió en Rávena y Rávena nunca ha querido devolverlo, pese a siglos de peticiones. En 1966 el agua llegó a casi cinco metros dentro de la iglesia y destrozó el Crucifijo de Cimabue, cuya restauración cambió la manera de restaurar en todo el mundo.

Día 2· 2 paradas

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Uffizi significa oficinas, y eso era: Cosme I de Médici lo encargó en 1560 para reunir en un solo edificio los trece gremios y las magistraturas de la ciudad, es decir, para tener toda la administración bajo control y a un paso de su despacho. Lo de museo vino después. La última Médici, Ana María Luisa, cerró la historia de la familia en 1743 con un documento decisivo: legó toda la colección al Estado de Toscana con una condición expresa, que nada saliera nunca de Florencia. Gracias a ese pacto la ciudad conserva lo que tiene, y es probablemente la cláusula testamentaria más rentable de la historia. Está construido sobre el terreno más blando de Florencia, junto al río, y por eso tiene esa forma de U estrecha y alargada. En 1993, un coche bomba de la mafia estalló en la esquina, mató a cinco personas y destruyó tres cuadros por completo.

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El puente actual es de 1345 y sustituyó a otro que se llevó una riada. Encima hubo desde el principio tiendas, porque el alquiler pagaba el mantenimiento. Durante siglos las ocuparon carniceros y pescaderos, que tiraban los restos al río. En 1593, el gran duque Fernando I los echó a todos y decretó que solo pudieran instalarse joyeros y orfebres. La razón está documentada: el corredor Vasariano pasa justo por encima, y a la familia le molestaba el olor al cruzar. Desde entonces, seiscientos años después, siguen siendo joyerías por aquella orden. Es el único puente de Florencia que sobrevivió a agosto de 1944. Los alemanes minaron y volaron todos los demás y dejaron este en pie; se atribuye a una orden directa, aunque sigue discutiéndose quién la dio. La riada de 1966 sí lo arrasó por dentro y se llevó las joyas de casi todas las tiendas.

Día 3· 2 paradas

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La Academia es de 1784 y se fundó como escuela de bellas artes: la colección se reunió para que los estudiantes tuvieran modelos que copiar, no para el público. Sigue siendo, en parte, una escuela. El David llegó aquí en 1873 y no estaba previsto que acabara en un museo. Miguel Ángel lo talló entre 1501 y 1504, con veintiséis años, a partir de un bloque de mármol que llevaba cuarenta años tirado en el taller de la catedral porque otros dos escultores lo habían empezado y lo habían dado por imposible: era estrecho y tenía una veta mala. De ahí la postura, que se adapta a lo que quedaba de piedra. Se colocó en la plaza de la Señoría como símbolo político de la república florentina frente a los poderosos, y ahí estuvo trescientos setenta años a la intemperie, con una tormenta que le partió un brazo en un motín de 1527. Se trajo dentro cuando el deterioro fue evidente. La estatua de la plaza es una copia de 1910.

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El mercado es de 1874 y forma parte de una operación urbana discutida hasta hoy. Florencia fue capital de Italia entre 1865 y 1871, y para estar a la altura se derribó el barrio medieval del centro, incluida la judería, y se abrieron plazas y avenidas al estilo de París. Se perdieron cientos de edificios. Este mercado se construyó entonces con la misma tecnología que las estaciones de tren: estructura de hierro fundido y cristal, prefabricada, montada en dos años. El arquitecto fue el mismo que hizo la galería Vittorio Emanuele de Milán. Lo de arriba, con los puestos de comida, es de 2014. Lo de abajo sigue siendo carnicería, casquería y verdura de verdad, y ahí está lo que se come en Florencia: el lampredotto, que es cuarto estómago de vaca cocido y servido en pan, comida de trabajadores desde el siglo XV y hoy plato de identidad de la ciudad.

Día 4· 3 paradas

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Oltrarno significa al otro lado del Arno, y esa era exactamente su condición: la orilla de los artesanos, los talleres y la gente que trabajaba para los palacios de enfrente. Cuando los Médici se mudaron al palacio Pitti en 1550 se llevaron con ellos a los mejores talleres, y por eso aquí siguen habiendo doradores, restauradores, encuadernadores y ebanistas que trabajan igual que hace siglos. Para no tener que pisar la calle, los Médici mandaron construir en 1565 el corredor Vasariano: un pasadizo elevado de un kilómetro que cruza el río sobre el Ponte Vecchio y conecta el palacio de gobierno con su residencia. Se hizo en cinco meses. En agosto de 1944 los alemanes volaron todos los puentes de Florencia menos el Ponte Vecchio, y para bloquear su acceso derribaron manzanas enteras a los dos lados. Buena parte de lo que se ve junto al río en esta orilla es reconstrucción de posguerra.

24 min andando hasta la siguiente

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El jardín es una cantera. La piedra que se sacó de esta ladera, la pietra forte, es la que construyó buena parte de Florencia, y cuando se agotó quedó un hueco enorme detrás del palacio Pitti. Los Médici lo convirtieron en jardín a partir de 1550. Fue el modelo del jardín a la italiana y de ahí salió después el francés: ejes rectos, terrazas, perspectivas forzadas y estatuas antiguas colocadas para que aparezcan al final de un camino. No es un jardín para pasear entre flores, es un jardín para verse desde puntos concretos. Hay una gruta artificial, la de Buontalenti, hecha para parecer una cueva derrumbándose, con estalactitas falsas de mortero y figuras que emergen de la roca. Dentro estuvieron los Esclavos de Miguel Ángel, sin terminar, encajados como si intentaran salir de la piedra. En el extremo alto hay un anfiteatro donde en 1600 se representó una de las primeras óperas de la historia.

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La explanada es de 1869 y se hizo justo cuando Florencia era capital de Italia: forma parte de un paseo panorámico proyectado para dar a la ciudad un aire de capital europea. Está pensada como mirador desde el primer día, no es un sitio que se descubriera. En el centro hay una copia en bronce del David y de otras cuatro estatuas de Miguel Ángel. Las subieron en 1873 con nueve pares de bueyes. Detrás está San Miniato al Monte, que es lo que de verdad merece subir un poco más: una iglesia románica del siglo XI con la fachada de mármol blanco y verde y un suelo de mosaicos con signos del zodiaco. En 1530, durante el asedio de Florencia, Miguel Ángel dirigió la defensa de esta colina y protegió el campanario envolviéndolo en colchones de lana para amortiguar los cañonazos. Funcionó.

Antes de ir

💡El coperto no es propina y no te lo van a quitar

Casi todos los restaurantes cobran dos o tres euros por persona solo por sentarte. Está en la carta, en letra pequeña, y es legal. La propina, encima de eso, no se espera.

💡Florencia se cruza andando en veinte minutos

El centro es diminuto y casi todo peatonal: no hace falta metro, ni bus, ni taxi. Lo que sí hace falta es calzado, porque el suelo es de piedra irregular y castiga.

💡En julio y agosto la ciudad es un horno sin sombra

Está en un valle y no corre el aire; a las tres de la tarde no hay quién ande por la calle. Sal temprano, métete en un museo a mediodía y deja el paseo para las siete.

💡Los dos museos grandes se reservan antes de coger el vuelo

Uffizi y Academia venden hora por internet y se agotan con semanas. Sin reserva se entra igual, pero la cola son dos horas de pie al sol y un día de viaje se va en eso.

💡Siena, Pisa y Lucca están a una hora en tren

No hace falta coche ni excursión organizada: hay trenes regionales cada poco y el billete cuesta lo que un menú. Compra en la máquina de la estación y pica el billete antes de subir.

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