Valencia se entiende en bici. El antiguo cauce del Turia, convertido en un parque de varios kilómetros, cruza la ciudad de punta a punta y une el casco antiguo con la Ciudad de las Artes y las Ciencias sin pisar un coche. Y la playa está a un tranvía: aquí no hay que elegir entre ciudad y mar, solo decidir a qué hora toca cada una.
Valencia in un giornoIl Mercato Centrale di prima mattina, quando è vivo, e la Lonja de la Seda proprio di fronte, gotico civile del Quattrocento e patrimonio dell'umanità. Poi la cattedrale, col Santo Calice. E il pomeriggio alla Città delle Arti e delle Scienze, a venti minuti in bici lungo il letto del Turia, il parco che occupa il fiume deviato.1 giorno· 4 tappe
Valencia in due giorniIl centro storico il primo giorno — cattedrale, Lonja, Mercato Centrale e le due porte delle mura — e il secondo la Valencia moderna: il giardino del Turia in bici fino alla Città delle Arti, e il Cabanyal al tramonto. Si fa tutto a piedi o in bici; il centro è piatto e piccolo.2 giorni· 8 tappe
Valencia in quattro giorniLa città con calma e l'Albufera: il tramonto in barca sul lago e il riso a El Palmar, dove è nata la paella vera. Quattro giorni danno anche per la spiaggia senza fretta e per salire sulle due torri delle mura, dalle quali si capisce la città.4 giorni· 9 tappe
Le Torri di Quart
Le Torri dei Serranos
La Cattedrale e il Miguelete
L'Albufera e El Palmar
La Lonja de la Seda
Mercado Central
El Cabanyal
I giardini del Turia
La Città delle Arti e delle Scienze💡La paella es de mediodía y no lleva lo que crees
Se come a mediodía y no de noche, y la valenciana lleva pollo, conejo y garrofón, no marisco. Donde se come la buena es en los arrozales de la Albufera, en El Palmar. Se encarga con antelación porque se hace al momento y tarda una hora larga en estar.
💡El río es un parque de nueve kilómetros y se cruza en bici
El Turia se desvió tras la riada de 1957 y su cauce es hoy un jardín que atraviesa la ciudad entera hasta la Ciudad de las Artes. Es la forma más rápida y agradable de moverse, sin coches ni semáforos, y hay bicis públicas en casi cada puente.
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