Florence

💡Le coperto n'est pas un pourboire et on ne l'enlèvera pas

Presque tous les restaurants facturent deux ou trois euros par personne rien que pour s'asseoir. C'est écrit en petit sur la carte, et c'est légal. Un pourboire en plus n'est pas attendu.

💡Florence se traverse à pied en vingt minutes

Le centre est minuscule et presque entièrement piéton : ni métro, ni bus, ni taxi. Ce qu'il faut, en revanche, ce sont de bonnes chaussures, car le pavé est irrégulier et il fait mal.

💡En juillet et en août, la ville est un four sans ombre

Elle est dans une cuvette et l'air ne circule pas ; à quinze heures, personne ne tient dehors. Sortez tôt, réfugiez-vous dans un musée à midi et gardez la promenade pour dix-neuf heures.

💡Réservez les deux grands musées avant de prendre le vol

Les Offices et l'Académie vendent des créneaux en ligne et affichent complet des semaines à l'avance. On entre quand même sans réservation, mais la queue, c'est deux heures debout au soleil, et une journée de voyage y passe.

💡Sienne, Pise et Lucques sont à une heure de train

Ni voiture ni excursion organisée : les trains régionaux passent sans arrêt et le billet coûte le prix d'un menu. Achetez à la machine de la gare et compostez avant de monter.